Eat & Drink

Gesunde Ernährung

»Essen und Trinken mit Genuss«

Essen und Trinken ist mehr als nur das Stillen von Hunger und Durst. Sorgen wir für eine gesunde Ernährung (Eat & Drink), begünstigen wir unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit auf vielen Ebenen. Dabei geht es nicht nur darum, was wir essen (Verhältnis von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen etc.). Wichtig ist auch, wie wir essen, und zwar am besten genussvoll und mit allen Sinnen. Denn: Genuss löst Zufriedenheit, Entspannung, Glück und Freude aus.

Essen und Trinken mit Genuss kann man lernen. Entscheidend sind dabei Aspekte wie Aufmerksamkeit, Ruhe und Zeit sowie ein wenig Selbstdisziplin. Verändern wir unsere Essgewohnheiten dahingehend, dass wir uns mehr Zeit nehmen, auf qualitativ hochwertige Zutaten achten und in entspannter Atmosphäre essen, fördern wir damit langfristig unsere Gesundheit.

Daneben spielt bei der gesunden Ernährung auch der soziale Aspekt eine Rolle: Essen und Trinken in Gesellschaft fördert die Kommunikation und den Zusammenhalt (↗ Time & Fun).

Faktoren, die unsere Ernährung im Allgemeinen beeinflussen:

  • Sinnesfreuden
  • Appetit
  • Stoffwechsel
  • Normen
  • Anti-Aging
  • Nahrungsbilanz

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